Знакомый с детства треск тончайшей песочной скорлупы, за которой прячется тягучая маслянистая сердцевина, — этот десерт не нуждается в представлении. Орешки со сгущёнкой — не просто выпечка, а портативная машина времени. Их приятно грызть под чай холодным вечером, брать с собой на прогулку, ставить на праздничный стол вместо приторных магазинных конфет или дарить в жестяной банке как тёплый самодельный презент. Проблема большинства домашних рецептов в том, что скорлупа выходит либо каменной, либо рассыпается в муку при первом укусе...