Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня ночью был сильный ветер и очень много осыпалось груш. Сорт я не знаю, но из них получается вкусный компот и варенье. Груши хорошо помыла, насыпала в простерилизованные банки больше половины и залила кипятком минут на 20-30. Слила воду и сварила сироп, добавив по 200 гр. сахара на каждую банку Прежде чем закатать, добавила в банки по 1 ч...

🍐Груши содержат относительно много сахара и мало кислоты, поэтому сохранить их свежими удаётся не всегда. А в условиях городской квартиры это вообще нереально. Поэтому будем груши консервировать! Компот из груш на зиму – это, пожалуй, самое простое, что можно приготовить. 🍐 Для компота следует отбирать неперезрелые груши, с плотной мякотью, без изъянов и побитостей. Мелкие груши можно консервировать целиком. Крупные лучше разрезать на 2 или 4 части и удалить сердцевину. Если кожица у плодов плотная, жёсткая, её нужно очистить...