Шампанское — необыкновенный напиток, а человек, придумавший его — гений. Уинстон Черчилль считал, что бокал хорошего шампанского возбуждает и успокаивает, будоражит фантазию и придает гибкость уму. Коко Шанель пила шампанское только в исключительных случаях: когда была влюблена или не влюблена...

Некоторые историки считают, что его придумали в 60-е годы в одном из гей-баров Сан-Франциско, но в этом случае заказывающие такое были бы во сто крат хуже пьющих замечательное кофе капучино с корицей погорячее, поэтому более надёжной принято считать версию, согласно которой коктейль был придуман Шерил Кук, барменшей из бара South Beach во Флориде. Дополнительный аргумент - коктейль, дескать, производит впечатление "более молодого", не из шестидесятых. Понятно, что коктейли не подвергаются углеродному...