В целом сонники сходятся во мнении, что приснившееся тесто — добрый знак. Видеть во сне тесто — к успехам во всех начинаниях, особенно связанных с жилищными вопросами. Замешивание теста, казалось бы, обыденное занятие, может обрести более глубокий смысл, если рассматривать его через призму различных методов толкования снов. Процесс замешивания теста во сне может символизировать формирование жизненного пути. Подобно тому, как руки лепят тесто, формируется судьба с помощью осознанного выбора и действий...

Раньше, когда пельмени в магазинах не продавались (да, было такое время, в первый раз я увидела пельмени в продаже в картонных пачках в Минске в 1984 году), они были неординарным блюдом. Самым главным на нашем новогоднем столе. Перед Новым годом назначался специальный день - день лепки пельменей. Начинали это действо отец с матерью. Мама резала мясо и лук на куски, отец прокручивал это всё на ручной мясорубке. Фарша накручивали много. Солили, перчили... Мама пробовала его на вкус, сырой. Я бы сейчас ни за что не рискнула, а тогда это было вроде нормой...