Котлеты, сочное и аппетитное блюдо, прочно ассоциируются с домашним уютом, сытной едой и заботой о близких. Казалось бы, сновидение, в котором мы готовим это блюдо, должно нести исключительно положительный смысл. Однако, как и многие символы в мире снов, котлеты могут иметь и другие, более глубокие и неоднозначные толкования. Так к чему же снится делать котлеты? Давайте разберемся вместе. Сон, в котором вы делаете котлеты, может иметь различные интерпретации в зависимости от контекста сновидения, деталей процесса приготовления и ваших эмоций. Рассмотрим основные значения этого символа. Для более точной интерпретации сна о приготовлении котлет важно учитывать все детали...

А если серьезно - нетипичные хитрости для невероятно пышных, сочных и высоких котлет. И это не "секретные" ингредиенты, не таинственные "добавки" - просто кулинарные приемы, известные поварам и мудрым хозяйкам. Делюсь нехитрыми тонкостями дел котлетных: так вкусные и красивые котлеты жарить стоит. Хитрость №1. Мясо не нужно слишком измельчать: лучший котлетный фарш - крупного помола Или среднего. Мелкие - для фрикаделек. Мелко нарубленный, чересчур измельченный - не нужен. Не нужно два и более раза пропускать через мясорубку, слишком усердствовать комбайном, а тем более в мусс блендировать...