Этот вопрос я прочитала сотни раз в статье, написанной ранее. Я прочитала много вопросов о себе и своей жизни. Поэтому пишу этот пост для моих новых читателей. Расскажу о себе то, что ещё не рассказывала. Итак, зачем я закатываю на зиму 70 банок компота? 1)Мне знакомо когда нет денег, и нет еды. У меня долго был страх, что вдруг случится опять такое. И я делала разные заготовки, соленья, варенья, компоты. В больших количествах. Зимой это всё радостно съедается и выпивается. Своё, своими руками, натуральное...

«Аня, можно пожалуйста подробнее сам процесс?Ничего не портится потом, т.к не стерилизованное?» «Здравствуйте, я тоже так делаю, меньше волокиты». (Из комментариев) Пользуемся этим способом больше 30-ти лет и не одна банка ещё не испортилась! Летом конечно же стараемся варить компоты из свежих ягод в кастрюле, но и на зиму стараемся закатать как можно больше банок. И лучше всего в нашей семье "заходят" компоты из вишни, яблоко+груша+смородина и из ранеток. Закатываем по 100-150 банок, храним в погребе...