2719 читали · 2 года назад
Есть грибы, а есть волнушки
Давно это было. Мы с мужем и сыном из родного посёлка переехали в город - получили однокомнатную квартиру. На нашей малой родине возле леса жили. Сбегать утречком за грибами на супчик или чтобы их пожарить, ничего не стоило. Маслят всегда вдоволь было. И подберёзовики, и боровые тоже исправно росли. Рыжики, опята, грузди сырые и чёрные... А грибной сезон с первых весенних грибов начинался. Сморчки и строчки собирали. Ягоды потом всякой тоже в достатке было. Переехали мы, вроде, и не так далеко, но вот в леса не сильно получалось наведываться...
8366 читали · 1 год назад
"Волнушки, милота пушистая" (прояснение млечников, часть III)
Млечники - сами по себе род грибов простой и приятный, а волнушки - одни из самых ясных (и приятных глазу) его представителей. Казалось бы, ситуация в прояснении не очень-то и нуждается. Что прояснять в волнушках? Но так может считать лишь человек, слабо знакомый с новейшими достижениями науки о грибах. Поверьте - мастерство микологов недооценивать нельзя. Нагнать сложности для них - вопрос принципа. А нам - разматывать. Волнушка - гриб из детства. Розовый и пушистый (реже - пушистый и белый), базовыми свойствами напоминающий малобюджетный груздь, играючи завоевывает сердце юного грибника...