Хотите, открою секрет вкусного вишневого варенья. Скоро открывается сезон заготовок на зиму, многие хозяйки варят варенье, у многих получается очень вкусно. Я варю варенье сам, делюсь с вами своим рецептом. Собираю полную кастрюлю вишни, засыпаю сахаром и самое главное сверху на ягоды ложу лист смородины и все веточку все той же вишни. Оставляю это на ночь, чтобы ягода дала сок, а на следующий день варю. После варки разливаю в красивые банки и закручиваю винтовыми крышками, предварительно подложив фольгу...
- Лен, а где тазик мамин? Ну тот, помнишь? В котором она всегда варила варенье? – Ольга открывала один за другим шкафчики на тесной дачной кухоньке. – Нет его нигде! Я уже все обыскала.
- Может, она его на чердак убрала? Она говорила, что после того, как папа ушел из дома, варенье варить больше не для кого.
- Конечно, мы ж не люди… - Ольга поднялась с колен, на которых стояла перед открытой дверцей последнего шкафчика, и охнула.
- Что ты, Оль? – Лена с тревогой глянула на сестру.
- Да спина опять...