Иногда любимая каша может потерять полезные свойства. Узнать о ее качестве помогут несколько простых методов. Фото: Zuma / ТАСС; 5-tv.ru Овсяная каша уже много лет является одним из самых популярных блюд на завтрак. Кто-то любит ее есть с россыпью ягод, ложкой меда и другими добавками, а некоторые предпочитают наслаждаться исключительно вкусом любимой крупы. Сложно представить, что раньше овес считалась едой для скота и бедняков. Сейчас овсянка присутствует в рационе практически каждого человека, придерживающегося правильного питания и ведущего здоровый образ жизни...

Кто-то безумно любит овсяную кашу и готов есть ее хоть каждый день, другие терпеть не могут и морщатся при одном упоминании. Но и те, и другие едины в одном — овсяная каша полезна. Не могу обойтись без истории. Все началось с толокна. Толокно — это не что иное, как распаренное зерно овса, высушенное и толченное в ступе, известное еще с домостроевских времен. Подготовленная таким образом мука становилась продуктом быстрого приготовления: 2–3 ложки в кипяток с солью — и вкусный здоровый напиток готов...