Если никогда не готовили вареники с капустой, то нужно обязательно пробовать, ведь начинка простая, тесто готовится легко, не липкое, просто раскатывается. А как же вкусно, какой аромат, разу детство вспоминаю! Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ Сначала приготовим начинку, так как ей нужно будет остыть. Капусту нашинкуем тонкими полосками. Морковь натрем на крупной терке или нарежем узкими брусочками. Репчатую луковицу нарежем полукольцами. На растительном масле сначала обжариваем 2 минуты репчатый лук...

В нашей семье вареники – одно из любимых блюд. Причем, каждый отдает предпочтение той или иной начинке. Кто-то обожает с творогом и сметаной, кому-то больше по вкусу с картошечкой и шкварками. Но чаще всего на столе появляются вареники с тушеной (квашеной) капустой. Особая кислинка в них делает это блюдо очень оригинальным. Поэтому такие вареники – для тех, кто предпочитает блюда с кислой капустой, квашеными огурчиками и тому подобное. И если вы – из таких, но еще не пробовали вареники с тушеной (квашеной) капустой, то рекомендую включить их в свое меню...