Рецепт моей мамочки. Я пробовала разные способы заготовки черной смородины - и свежую перетирала с сахаром, и замораживала, и варенье варила разными способами - все это не то! Другие рецепты давно не использую. Только этот. Уже много раз убедилась, что вкуснее нет! Друзья, если вы считаете, что "сахара здесь много" или "варить ягоды совсем не надо, ни одного витамина не остается", готовьте по-своему. Я просто делюсь самым вкусным, на мой взгляд, рецептом варенья из черной смородины! Вам решать - пробовать его или пропустить...

Черная смородина – настоящая кладезь витаминов, особенно витамина C, который помогает укрепить иммунитет. Варенье из этой ягоды – это не только вкусное лакомство, но и идеальный способ сохранить полезные свойства черной смородины на зиму. В этой статье я поделюсь проверенным рецептом, как легко приготовить варенье из черной смородины на зиму. Перед началом приготовления варенья важно тщательно подготовить ягоды. Смородину нужно перебрать, удалив листики, веточки и испорченные плоды. Затем ягоды следует промыть под холодной водой и дать им обсохнуть...