Плов имеет древние корни, его история насчитывает более тысячи лет. Считается, что это блюдо возникло на территории Центральной Азии, и с тех пор его рецепты эволюционировали. - Рис: 100 руб. за 500 г. Мясо: 400 руб. за 500 г. - Морковь: 30 руб. за 300 г. Лук: 20 руб. за 200 г. - Чеснок: 10 руб. за головку Растительное масло: 30 руб. за 100 мл - Кумин: 10 руб. за упаковку Соль и перец: 5 руб. В Узбекистане плов стал национальным блюдом, которое готовят по особым традициям. Каждый регион...

Плов в Узбекистане – главное блюдо на все случаи жизни: утренний (традиционно в 6 часов утра), по случаю рождения ребенка, поминальный, свадебный, в честь 63-летия (возраст пророка Мухаммеда) … а приготовление и трапеза – это целый обряд. Вариантов плова великое множество, новые рецепты изобретаются и сейчас, но существует несколько классических вариантов приготовления. Об отличиях и расскажу. Ташкентский плов или свадебный плов. Ташкент – столица страны, этот город задает тон всему в Узбекистане...