Узбекский плов — это не просто еда, это целая культура, отражающая традиции и обычаи народа. Это сытное и ароматное блюдо, которое стало символом восточной кухни и любимым угощением на праздниках и семейных торжествах. В этой статье мы подробно рассмотрим, как приготовить настоящий узбекский плов, его историю, особенности и секреты, которые помогут вам добиться идеального результата. 🥘✨ Плов имеет глубокие корни в истории Центральной Азии. Считается, что его рецепты начали формироваться более тысячи лет назад...

Плов в Узбекистане – главное блюдо на все случаи жизни: утренний (традиционно в 6 часов утра), по случаю рождения ребенка, поминальный, свадебный, в честь 63-летия (возраст пророка Мухаммеда) … а приготовление и трапеза – это целый обряд. Вариантов плова великое множество, новые рецепты изобретаются и сейчас, но существует несколько классических вариантов приготовления. Об отличиях и расскажу. Ташкентский плов или свадебный плов. Ташкент – столица страны, этот город задает тон всему в Узбекистане...