Сколько было рассказов, что, мол, морские ежи — та еще гадость. Если уколоться, если игла попадёт под кожу — пиши пропало. Болезненные ощущения на долгое время гарантированны. И вот мы как-то поплыли на морскую экскурсию на Чанге — ThaiFun...

Итак, морской ёж добыт со дна и лежит перед нами, шевеля иголками. И мы не прочь попробовать на вкус то, что у него съедобно. Некоторые смельчаки рискуют употреблять в пищу даже морских ежей-диадем с иглами длиной 30 сантиметров и более. Как из этого страшноватого колючего шара добыть деликатесные железы – «ежовую икру»? Метод причёсывания Главный охотник за морскими ежами из числа теплокровных (кроме человека) – морская выдра калан. Это единственное млекопитающее – не примат, умеющее использовать орудие труда...