Говорили наши мудрые предки. И были правы. Где-то в середине июля листья на помидорах в одной из моей теплиц стали какие-то совсем неприятные. Все в желтоватых разводах, скрученные в трубочку и жёсткие. Но я не придала этому особого значения, плодов было много, они были крепенькие и здоровенькие (исключая несколько потерянных плодов из-за вершинной гнили), и я решила, что не стоит уж слишком усердствовать, добиваясь идеального вида. Было чем заняться и без этого. И я не обращала на это особого внимания...

Итак, огурцы пошли массово. Это не первый огурчик, который мы с придыханием разрезаем и делим на всех членов семьи.) Это не 5-6 на первый салатик. Это - прорва! И здесь уж - не ленись, заготавливай! Не смотря на обилие рецептов, я, по прошествии времени остановилась на одном. Он- любимый. Все мои родственники (да и я сама) с удовольствием поглощают огурчики, законсервированные этим способом. Моя племянница даже называет их «Фирменные огурцы тети Иры».))) Ничего особенного, в этом рецепте, конечно, нет...