Часто приходится слышать, что те, кто живет один, не любят готовить. Мол, для себя одного, зачем? Как будто бы, если рядом с тобой за столом никто не сидит, то и питаться нужно одними бутербродами. Я никогда так не считала, наоборот, когда надо было готовить на семью, это было обязанностью. Не подумайте, я никогда не испытывала с этим проблем, но я всегда знала, что мне НУЖНО приготовить еду для мужа и детей. А вот для себя мне не НУЖНО и одно это уже переводит готовку из графы "обязанность" в графу "желание"...

Ингредиенты: фарш мясной (возможны любые сочетания мяса и птицы)— 1 кг; рис — 1 стакан; 2 луковицы средних; 4 зубчика чеснока; яйцо — 2 шт.; соль — по вкусу. Для соуса: сметана — 2 столовые ложки ; мука — 2 столовые ложки; томатная паста — 2 чайные ложки; вода — 3 стакана. Лавровый лист и душистый перец – по вкусу Приготовление занимает примерно час времени. Рис нужно отварить до полуготовности. Чтобы не мучиться, рис можно залить большим количеством воды) скажем, 3 литрами), дать ему покипеть минут десять и слить через сито или мелкий дуршлаг...