19,4 тыс читали · 2 года назад
Идеальное тесто для пирожков. Всегда получаются как пух! Готовлю вкуснейшие жареные пирожки с капустой.
Приготовим тесто. Смешаем теплую воду, соль, сахар, дрожжи, растительное масло и муку. Замесим мягкое тесто. Если тесто будет сильно липнуть к рукам, можно руки смазать растительным маслом, но муку лучше не добавлять. Тесто накрыть и оставить в теплом месте подниматься примерно на час. Время для подъема теста может отличаться, все будет зависеть от качества дрожжей и температуры, где будет стоять тесто. Пока тесто подходит, приготовим начинку. На растительном масле поджарить лук и морковь. Добавить капусту...
2522 читали · 2 года назад
Пирожки с капустой в последнее время не готовлю. Приноровилась стряпать мягкие, пышные капустные "ленивцы" по-быстрому
Добрый день, уважаемые подписчики и гости! Сегодня готовлю капустные "ленивцы" Пышные "ленивые" пирожки с капустой, очень мягкие, вкусные. Начинку, кстати, можно брать любую (грибы, зеленый лук с яйцом ит. д.) Буду рада, если рецепт придется вам по душе). А вот еще несколько капустных рецептов. Ссылки на рецепты 👇. Способ приготовления: Капусту нашинковать, чем тоньше, тем лучше. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на мелкой терке. На смеси растительного и сливочного масел обжариваем лук с морковью, затем добавляем капусту, тушим до готовности...