А знаете ли вы, что правильное употребление приправ и пряностей препятствует развитию в кишечнике гнилостных процессов, улучшает метаболизм, повышает усвояемость некоторых продуктов, снижает количество патогенных бактерий. Всем привет 🙌 У настоящей хозяюшки всегда найдётся на кухне обязательный минимум специй, среди которых лавровый лист, чёрный молотый и горошком перец, красный перец, горчица, корица, укроп, паприка, гвоздика, имбирь, куркума, шафран. На что следует обратить внимание при выборе...

Собираясь купить специи, пряности и приправы, важно, конечно, заранее знать, насколько хорошо они сочетаются с данным пищевым продуктом. Ведь бывают случаи, когда специя совершенно не подходить к блюду. Кроме того, надо иметь в виду такое правило: если специи и пряности сочетаются с каким-либо продуктом каждая в отдельности, то они сочетаются с ним и все вместе, независимо от того, сколько их берется в каждом данном случае — две, три, пять или десять. Например, с куриным мясом порознь сочетаются...