Чтобы деликатесная ракушка попала к нам в тарелку, её нужно поднять со дна моря. Способов существует несколько – от бережного сбора руками до промышленной добычи при помощи специальных устройств, причём эта последняя технология является предметом оживлённых дискуссий между добытчиками и защитниками природы. А ещё гребешки можно вырастить на ферме… Руки, сачок и «водяные очки»
Так как морские гребешки редко забираются на большие глубины и при этом свободно лежат на дне либо же совсем неглубоко зарываются в грунт, их не так сложно собирать...