Оливковые деревья до приезда в Грецию я никогда не видела. Разве, что только на картинках и на экране. Но за годы жизни в этой теплой стране я почти ежегодно занималась сбором урожая. И мне нравилось собирать оливки. Как я уже говорила, почти все коренные жители Левкады владеют оливковыми угодьями. Собирать первый урожай начинают в конце осени, а последний – в конце января. Всё зависит от сорта оливок. У моего Димитриса, как у единственного в семье сына, была не одна плантация с оливками, но собирал он урожай только с одной из них – равнинной...

Я смотрел на бескрайние оливковые рощи за окном автобуса, который вёз нас от побережья Эгейского моря к побережью Мраморного и думал: "Как же турки умудряются собирать урожай оливок с этих необъятных плантаций?" Вероятно, если бы не горы, то плантации эти простирались бы до горизонта, на сколько хватало бы глаз. Горы же внесли коррективы в планы местных агрономов. Прошу прощения за плохое качество этой и нескольких последующих фотографий, ибо сделаны они из движущегося автобуса. Конечно, я понимал, что есть, как минимум, два способа сбора урожая: ручной и машинный...