Здравствуйте, любители вкусных рецептов! Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, приведет в восторг даже тех, кто не любит рыбу. Я не скрываю что рецепт подсмотрела в интернете. Я обычно скумбрию солю разными способами и всегда беспроигрышный вариант, так как рыбка получается сочная и жирная. Сегодня готовлю в духовке и показываю, что получилось. Скумбрию купила довольно большую, весом 900 гр...

Сегодня на обед у нас, в очередной раз, скумбрия БЕЗ ЖАРКИ. Скумбрию я готовлю в духовке. Мои домашние всегда просят добавки. Видео процесса приготовления вы можете посмотреть ЗДЕСЬ: Процесс приготовления: (список ингредиентов вы найдете в конце статьи) 1. Очищаю рыбу от внутренностей, отрезаю голову и хвост. Разрезаю вдоль на две части. 2.Достаю из рыбы хребет и все мелкие косточки. 3. Готовлю соус: смешиваю растительное масло, соль и паприку. 4. Добавляю измельченный чеснок. 5.Смешиваю все ингредиенты соуса...