Перед сном один раз заходила в летнюю кухню к подкидышу, подбросила еще угля и дровишек в печку, посмотрела, дышит ли он или нет. Спал, как мышка, посапывая и попискивая во сне. Хорошо, что не буйный, хотя таких сразу видно, но всё же на всякий случай на замок закрою, чтобы не шастал у меня по саду и огороду посреди ночи. Начало здесь... Предыдущая глава тут... Эксперименты с козьим молоком продолжаются. В одном из шкафов обнаружила сепаратор. Прогнала на низких оборотах молоко, получила маленькую баночку сливок и обрат низкой жирности...

Что такое сепаратор? Зачем он нужен? Наверняка, многие знают, а деревенским жителям, которые держат коров или коз, на такой вопрос и вовсе будет не сложно ответить. Сепаратор-сливкоотделитель – это аппарат, необходимый для процеживания и отделения от цельного молока сливок в домашних условиях для получения в дальнейшем вторичных молочных продуктов: сметаны, масла и творога. На рынке бытовых электроприборов представлено большое разнообразие техники для переработки молока, а в чем преимущество сепараторов производства Уралспецмаш (торговой марки «Фермер»), расскажем ниже...