Название этого культового русского салата говорит само за себя – «Сельдь под шубой». Его многослойная структура, напоминающая нарядную шубку, скрывает под собой удивительно гармоничное сочетание вкусов и текстур. Калорийность, конечно, зависит от количества майонеза и размера порции, но в среднем 100 грамм салата содержит от 150 до 200 ккал. Это относительно высокая калорийность, обусловленная использованием жирного майонеза и достаточно калорийных овощей в отварном виде. Однако, это не мешает салату оставаться одним из самых любимых праздничных блюд...

Селедка под шубой — один из моих любимых салатов. У каждой хозяйки свои хитрости его приготовления. Кто-то добавляет яблоко, кто-то маринует лук, кто-то не добавляет яйца. Но где бы и какой вариант я не пробовала, крайне редко попадается действительно вкусный (не в обиду хозяйкам). Поэтому решила поделиться с вами своими маленькими хитростями, которые помогают мне готовить этот салат вкусным всегда! Подробный процесс приготовления можно посмотреть в следующем видео,либо дочитать статью до конца: Читайте рецепт и готовьте вместе со мной: Селедку нарезаем на небольшие кубики...