В эфире рубрика #edoque_гастрономический, и мы приготовили салат Цезарь по оригинальному рецепту. Там нет курицы, креветок, рыбы — к чему мы привыкли. Зато есть заправка, какой она должна быть — с анчоусами и вустерским соусом...
Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики.
Салат "Цезарь" был придуман в середине 20х годов прошлого века, шеф-поваром и владельцем нескольких ресторанов в Тихуане (Мексика) Цезарем Кардини, в честь него и был назван этот шедевр...