Вы любите цезарь? А даже если и нет. Этот салат придется по вкусу как и любителю цезаря, так и тем кто его не любит. Он может и похож на цезарь, он даже был записан в моей домашней книге рецептов как цезарь, но нет, это совсем другой, очень вкусный и легкий салат. Знаете я люблю цезарь, и в любом магазине, ресторане где вижу цезарь, всегда пробую его. Чаще всего мне не нравится маленькое количество соуса и большое количество салата (каким бы вкусным и полезным он не был). Поэтому дома я всегда исправляю это...

Вариаций на тему салата «Цезарь» очень много. У меня свой рецепт, упрощенный. Нам он очень нравится. Готовится быстро, а при наличии отварной куриной грудки — молниеносно). Что нам понадобится: Я указала количество продуктов на 1 порцию. Как будем готовить: В первую очередь делаем чесночное масло. В емкость выдавливаем через пресс чеснок. Мне удобнее делать в стеклянной банке. Наливаем оливковое масло. Можно взять подсолнечное. Встряхиваем. Отставляем в сторону. Пекинскую капусту режем небольшими кубиками...