Сновидения – это загадочные послания из глубин нашего подсознания. И даже привычные, казалось бы, вещи, увиденные во сне, могут обретать неожиданные значения. Копченая рыба – один из таких символов. Она может предвещать как приятные события, так и служить предостережением. Чтобы расшифровать послание сна, важно вспомнить все детали: вкус рыбы, ее размер, действия, которые вы с ней совершали. Сон о копченой рыбе может иметь множество интерпретаций, в зависимости от контекста и деталей сновидения...

С древних времён мужчина в семье — добытчик. Занимаясь охотой или рыбалкой глава семьи таким образом заботится о пропитании семьи. Копчение тоже возвращает нас к истокам цивилизации, когда пища готовилась на огне. Возможно, поэтому дымный аромат продуктов неизменно вызывает аппетит. Сегодня мы обсудим, как сохранить речную рыбу при помощи холодного копчения. Какая рыба подходит для холодного копчения? После холодного копчения ткани продукта уплотняются из-за потерь влаги. Вкуснее всего так получается упитанная рыба, жирностью 6% и более...