Активно идет сезон заготовок: пора закатывать в банки фрукты и ягоды, чтобы наслаждаться их вкусом холодной осенью и трескучей зимой. А если фрукты еще и со своего огорода, то их польза возрастает в разы: ведь мы точно знаем, как они росли и чем обработаны. Кто-то замораживает фрукты и ягоды, чтобы потом готовить из них что-нибудь вкусное, — так делать проще всего. Мы предлагаем варить компоты сразу: потратить больше времени, но сохранить максимальную витаминную пользу. Польза компотов Компот — слово французского происхождения, а в России его называли взвар...