11 тыс читали · 3 года назад
Муж пригласил в кино! Меня! На последний ряд! Обещал купить мороженое и показать мне его! А я раскрутила его ещё на кафе перед походом в киноцентр! И съесть карпа! Надо соответствовать!!! Сейчас нырну с головой шифоньер и откопаю себе там какую нибудь одежду для такого случая! Одежду для поедания карпа и заседания на последнем ряду кинозала! А пока мою пол! Придем домой из кино, а муж удивиться, - пол-то чистый! Сделаю ему сюрприз! 🤣 Вчера ковер увезла химчистка. Сказали, пора пришла. Я не сопротивлялась. Вернут через неделю.
42,4 тыс читали · 9 месяцев назад
Вот так жарят шампиньоны вкусно и правильно: 4 хитрости шеф-поваров. Чтобы не темнели, не теряли сок, не были мягкими и "вареными"
Не мудрствуя лукаво, не изобретая велосипед: как пожарить шампиньоны вкусно и красиво. Вот чтобы как на картинке: румяные, золотистые - и чтобы не темнели. И чтобы прожаренные - и не пареные, не вареные, какими они часто удаются. И чтобы были плотненькими, сочными, вкусными - и не стали мягкими, "резиновыми". В общем, требований к грибам много - а нехитрых хитрости всего несколько. И они работают: жареные шампиньоны будут идеальными. Хитрость №1. Шампиньоны не нужно мыть и мелко нарезать Иначе они впитывают воду и варятся в ней...