Правда ли, что хорошее вино должно быть обязательно с корковой пробкой? А вино под винтовой крышкой - дешевая подделка? Мой ответ всегда один - нет. Друзья мои, давайте уже освобождаться от стереотипов и мифов. Корковая пробка - это пробка, вырезанная из коры пробкового дерева. Такая пробка позволяет микроскопическому количеству кислорода проникать в бутылку на протяжении всего срока хранения и обогащать вино, помогая ему созревать. Такая вот любовь-ненависть у вина и кислорода: малое количество...