Омлет с молоком, приготовленный на сковороде, — блюдо очень быстрое и простое, идеально подходит на завтрак. Однако идеальный результат потребует от вас определенной сноровки: омлет должен получиться очень нежным, безо всякой хрустящей корочки. Поэтому я специально очень подробно расписал весь процесс приготовления. Обратите особое внимание на то, что яйца с молоком взбиваются, точнее, взбалтываются именно вилкой. Это очень важно, ведь в данном случае пышность совершенно ни к чему. Во Франции взбивание...