Так голосит певица девяностых- Татьяна Овсиенко. Путь к сердцу мужчины, как и всей семьи- лежит однозначно через вкусности. Сырно-творожный хрустящий пирог на кавказский манер- мой быстрый вариант лёгкого семейного чаепития...

А вы знали, что на Алтае ежегодно отмечают День сырка? Да-да, именно День сырка. Этот праздник отмечается в Алтайском селе Буланиха с 1872 года. 4 ноября каждого года жительницы села торжественно готовят творожный глазированный сырок и замораживают его в сенях. Ровно в 8:25 утра хозяйки ставят блюдечко с сырком на подоконник и ждут. Согласно старинной примете, если сырок, пока его не съедят, отбрасывает длинную тень, значит зима уже совсем близко. Если же сырок быстро растает, то теплая осень продлится еще около месяца...