Про подсолнечное масло пишут много. Что оно может образовывать канцерогены при жарке, что его извлекают из жмыха с помощью особого бензина, используя его как растворитель. Но главный его негативный эффект на здоровье связан совсем не с этим. Но сначала про использование бензина в изготовлении подсолнечного масла. Не все верят, что такая технология есть. В свое время ее придумал Д. И. Менделеев. При этом используют свойство бензина растворять жиры. Бензином заливают измельченное сырье подсолнечника, и масло переходит из него в растворитель...

Вчера знакомый мне рассказал такую историю, от которой я потом долго заснуть не могла. Это просто... Слова подобрать даже сложно!.. Мы часто покупаем продукты на одном из крупных рынков нашего города. Там всегда большой выбор. Да и цены пониже, чем в магазинах. Ароматное подсолнечное масло для салатов мы тоже там брали одно время. Оно, конечно, было не таким ароматным, как раньше. Но выбора особого нет - у всех масло какое-то одинаковое, как будто из одной бочки, в магазине такое почему-то имеет запах "старого", а маслобойни все или закрылись, или далеко...