Морковь по-корейски — популярное блюдо, ставшее основным продуктом корейской кухни. Это простое, но очень вкусное блюдо легко готовится и не требует больших затрат. В этой статье мы рассмотрим секрет блюда, историю его происхождения и затраты на его приготовление. Секрет блюда Секрет идеальной моркови по-корейски — в маринаде. Маринад представляет собой смесь соевого соуса, уксуса, сахара, чеснока и хлопьев чили. Ключом к маринаду является поиск правильного баланса между сладким, соленым и острым...

Всем любителям всевозможных соленостей и пряностей хорошо известен простой, но очень эффектный салат под названием «морковь по-корейски». Состоящее всего из четырех ингредиентов (моркови, чеснока, растительного масла и специй), это блюдо прекрасно вписывается в контекст любого застолья, поскольку почитатели сочной хрустящей морковной соломки с ярким пряным вкусом найдутся в каждой компании. К тому же, этот салат является своего рода экзотикой, пришедшей из далекой, но такой дружественной нам Кореи – не ровня всяким там «Оливье» и «Селедкам под шубой», ведь так? На самом деле, и да, и нет...