Перцы, это вам не помидоры. Снятые зелёными, они скорее завянут, чем дозреют. Но как-то же надо выходить из положения. Когда перцев на кусте много, массу набрали, а созреть не успели. К сожалению, я сама виновата, что перцы мои вовремя не созрели. Практически совсем не занималась их формировкой. А уж ближе к осени обязательно надо было убрать мелкие плоды и лишние ветки. Но как-то я проворонила всё. И у меня осталось несколько кустов с большим количеством крупных, но зеленых перцев. А в биологической спелости они красные...

Острыми перцами у меня увлекается сын. Каждый год выписывает где-то семена, сам выращивает рассаду. Потом отдаёт мне и я уже нахожу им место в огороде. Даже теплицу под это дело купил). Ну, как говорится, чем бы дитя не тешилось. Но нынче заниматься рассадой ему некогда, а сеять уже пора. Поэтому привёз пакетики мне. А я только рада возможности ещё чуточку повозиться с земелькой). Но сначала решила полюбопытствовать - что же именно я высеваю. Нынче 5 сортов. Посмотрим-посмотрим... Все фото и описания сортов перца взяты с сайта "Чесночная ферма" - http://www...