Как выбрать болгарский перец ?

Перец болгарский разновидность

Закуска из запеченного сладкого перца со свежим луком и зеленью 3–4 болгарских перца зеленый лук петрушки или кинзы 2–3 зубчика чеснока 2 ст. л. олив масла 1 ст.л. бальзамического уксуса Соль Перец