🍰🍒 Пирог с вишней – идеальное лакомство для летнего времени! 🌞🌸 Нежное тесто, сочная и сладкая начинка – что может быть лучше? Если вы еще не пробовали эту кулинарную изысканность, то сейчас самое время исправить это! 😋💕 Для приготовления пирога с вишней вам потребуется: 🥧 Для теста: - 200 г муки - 100 г сливочного масла - 1 яйцо - 50 г сахара - щепотка соли 🍒 Для начинки: - 500 г свежей вишни - 100 г сахара - 2 ст. ложки крахмала - 1 ст. ложка лимонного сока 👩‍🍳 Приступим к приготовлению! 1️⃣ Смешайте муку, сливочное масло, сахар и соль в большой миске. Разотрите масло пальцами, чтобы получилась крошка. 2️⃣ Добавьте яйцо и замесите тесто до гладкой консистенции. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут. 3️⃣ За это время займемся начинкой. Вымойте вишню, удалите косточки и положите в большую миску. 4️⃣ Посыпьте вишню сахаром, крахмалом и лимонным соком. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились. 5️⃣ Разогрейте духовку до 180 градусов. 6️⃣ Разделите тесто на две части: одну для нижнего коржа, другую для верхнего. С помощью руки или кулинарного кольца раскатайте нижний корж и выложите его в форму для выпечки. 7️⃣ Равномерно распределите начинку из вишни по коржу. 8️⃣ Раскатайте верхний корж и покройте им начинку. Сделайте небольшие прорези на поверхности пирога для того, чтобы пар выходил. 9️⃣ Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 40-45 минут, пока тесто не станет золотистым. 🕐 Дождались! Пирог с вишней готов! Вытащите его из духовки и дайте немного остыть. Затем нарежьте на кусочки и наслаждайтесь вкусом этого незабываемого десерта! 😍🍽️ Кстати, пирог с вишней отлично сочетается с чашкой ароматного чая или мороженым! 🍵🍨 #пирог #вишня #десерт #кулинария #рецепт #лето #сладости #вкусняшки #вкусно #еда #готовимдома #вкусота #сладкоежки #вкуснотища #духовка #выпечка #рецептыотблоггера