-Ты яблочки очисти от кожуры и потри на тёрочку, помешай с сахарком хорошо и добавь муку и дай постоять- говорила мне во сне какая-то бабуля. Старая маленькая хата, полы мазаные глиной, маленькая бабуля, с маленькими ручками, на ней был черный сарафан, какая то непонятная обувь, вроде войлочных тапочек но с мехом. -Дай постоять и добавь немного теплого молока, укутай и поставь в тепло, как пойдут пузырьки у теста, помешай еще раз... Я смотрела за движениями бабули и рассматривала интерьер помещения,...

Добрый день, друзья! Сегодня готовим сдобный, нежный пирог с сочными яблоками! Покажу необычную формовку отрывного пирога, с которым любое чаепитие будет тёплым и душевным! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску наливаем 200 мл тёплого молока, добавляем 2 ст.л. сахара (остальной будем добавлять в тесто чуть позже), а также 7 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком, всыпаем несколько ложек просеянной муки. Доводим опару до консистенции густой сметаны. Накрываем полотенцем и оставляем опару в тёплом месте на 15 минут...