507 читали · 2 месяца назад
Копченая рыба во сне: к чему снится
Сновидения – это загадочные послания из глубин нашего подсознания. И даже привычные, казалось бы, вещи, увиденные во сне, могут обретать неожиданные значения. Копченая рыба – один из таких символов. Она может предвещать как приятные события, так и служить предостережением. Чтобы расшифровать послание сна, важно вспомнить все детали: вкус рыбы, ее размер, действия, которые вы с ней совершали. Сон о копченой рыбе может иметь множество интерпретаций, в зависимости от контекста и деталей сновидения...
1742 читали · 3 года назад
Чем настоящая копченая скумбрия отличается от крашеной в «жидком дыме». Объясняю внешние признаки хорошей рыбы и не очень
Информация вряд ли понравится тем, кто любит рыбку потолще да посочнее. Без всяких предисловий могу сказать, что завидные объемы да сочность копченой скумбрии — точно не показатели натуральности и высокого качества. Дело в технологии холодного копчения. Процесс этот занимает немало времени — около 4-5 дней, рыба обрабатывается при температуре 25 градусов. В таких условиях скумбрия просто не может остаться сочной и крупной. Если копчение было настоящим, мясо обезвоживается и даже немного усыхает, оно немного жестковатое...