349 читали · 3 года назад
Записки уставшей мамы: про древний миксер наших бабушек и про детей на кухне
Есть такой предмет кухонной утвари - мутОвка. Берётся верхушка небольшой сосенки, веточки с макушкой связываются вместе и сушатся около месяца. Из макушки получается ручка, веточки смотрят вверх, их потом подрезают, зашкуривают - и древний миксер наших бабушек готов. Держа за длинный ствол мутовку крутят между ладоней, и короткие веточки взбивают или размешивают всё, что нужно. Ещё для заготовки рыбьей икры мутовка используется - на неё наматываются плёнки и убираются из рассола, а чистая икра остаётся...
1499 читали · 6 лет назад
Как взбить яйца без миксера: Лайфхак.
Этот лайфхак возник в нашей семье, когда мы переехали на новую квартиру. Во время переезда наш старый «добрый» миксер был успешно потерян, денег на новую технику у нас не было, а любовь к блинам от этого меньше не стала. Обычным венчиком мне довольно тяжело взбивать яйца с мукой до нужной консистенции. Поэтому муж – инженер сделал мне «полевой» миксер из подручных материалов. Делюсь с вами нашим опытом и надеюсь, что не только новосёлам пригодится этот совет! Для того чтобы сделать самодельный миксер, вам понадобятся шуруповёрт и обычный венчик...