«Вот не зря мне снился сегодня кусочек сырого мяса!» — говорила героиня одной комедии, намекая на приближающийся скандал. И действительно, сны о мясе издавна считались достаточно значимым сюжетом, сулящим неприятные события. Но во многом толкования таких снов зависели от обстоятельств, при которых снилось мясо, поэтому спешить с толкованием таких снов не стоит. Наши предки славяне были уверены, что мясо снится к тяжелой работе или неприятным хлопотам. А во времена императрицы Екатерины Великой дамы...

Приготовить гуся или любую птицу можно разными способами, начиная от тушения кусочков в жаровне, обжаривания на сковороде до запекания на огне в глиняном мешке. А мы приготовим мясо гуся с картофелем в специальном рукаве. Время приготовления - в пределах двух часов. Мясо получается настолько мягким, что тает во рту! Сегодня у нас мясо гуся, но можно таким способом приготовить мясо любой птицы. Различие лишь во времени приготовления. Мясо гуся и индейки более жесткое, чем у курицы или утки и потребуется дополнительно минут двадцать подержать блюдо в духовке...