«Вот не зря мне снился сегодня кусочек сырого мяса!» — говорила героиня одной комедии, намекая на приближающийся скандал. И действительно, сны о мясе издавна считались достаточно значимым сюжетом, сулящим неприятные события. Но во многом толкования таких снов зависели от обстоятельств, при которых снилось мясо, поэтому спешить с толкованием таких снов не стоит. Наши предки славяне были уверены, что мясо снится к тяжелой работе или неприятным хлопотам. А во времена императрицы Екатерины Великой дамы...

У нас большая семья, поэтому и кулинарные предпочтения у всех разные. Но все мы сходимся в единой любви к курице. Кто-то любит бедрышко, кому-то по душе голяшка, а я с дочкой обожаю филе. Вот только приготовить бёдрышки и голяшки сочными и нежными очень просто, чего не скажешь про грудки. Когда готовишь курицу целиком, кто очень часто филе получается сухим и удовольствие от такого ты уже не получаешь. Именно поэтому мы выбрали для себя такой способ приготовления курицы. При этом способе мы замачиваем курицу в ароматном рассоле на 10-12 часов...