Мы часто пользуемся специями, приправами и пряностями при приготовлении блюд. Но они настолько разнообразны, что простому обывателю непросто разобраться что и к чему применить. Рад приветствовать всех, заглянувших на канал "Заметки загородного жителя". Моя мама очень любила использовать специи и приправы. И я теперь не представляю себе процесс приготовления блюд без них. Для начала давайте разберемся, ч о такое специи, приправы и пряности. Для многих это одно и то же. Но это совсем не так. Общим для них является лишь то, что они усиливают вкус еды и делают ее аппетитнее...

Чем ближе весна, тем чаще вынимаю свои семена из заветной коробочки. Перебираю, тасую, миксую. Хотите этим заняться вместе со мной? Тогда приступим. Первое, что я обязательно сделаю нынче - это пряно-лекарственно-декоративную клумбу. Я давно уже «болею» этой идеей, самое время ее воплотить. Для этой клумбы однозначно нужно самое солнечное место в саду. Учитывая большие яблони и узость участка это не просто, но я постараюсь. В разное время я хотела сделать ее (клумбу) в виде улитки или приподнятой грядки...