393 читали · 4 месяца назад
Сон о пельменях: к чему это может привести?
Сны - это загадочный мир, в котором реальность переплетается с фантазией, воспоминаниями и бессознательными желаниями. Иногда в снах появляются образы, которые на первый взгляд кажутся обыденными, но могут нести глубокий символический смысл. Один из таких образов - пельмени. Казалось бы, что может быть проще и прозаичнее пельменей? Однако, в контексте сновидений, даже этот скромный кулинарный шедевр может раскрыть много интересного о нашем внутреннем мире. Пельмени - это блюдо, которое несет в себе много культурных и символических значений...
5934 читали · 2 года назад
Пельмешки
Раньше, когда пельмени в магазинах не продавались (да, было такое время, в первый раз я увидела пельмени в продаже в картонных пачках в Минске в 1984 году), они были неординарным блюдом. Самым главным на нашем новогоднем столе. Перед Новым годом назначался специальный день - день лепки пельменей. Начинали это действо отец с матерью. Мама резала мясо и лук на куски, отец прокручивал это всё на ручной мясорубке. Фарша накручивали много. Солили, перчили... Мама пробовала его на вкус, сырой. Я бы сейчас ни за что не рискнула, а тогда это было вроде нормой...