Когда у меня есть фарш, но обычных котлет и тефтелей не хочется, я жарю ароматные лепешки с мясом. Это блюдо научила меня готовить сестра мужа. Получается очень вкусно, питательно и необычно. Конечно, не очень просто готовить, но усилия того стоят. Лепешки получаются вкусными, сочными и хрустящими. Тесто для них самое простое: Насыпаем в миску муку с солью, вливаем воду и замешиваем тесто, подсыпая муку до тех пор, пока оно не станет эластичным. Оставляем его под пищевой пленкой и занимаемся фаршем...