Здравствуйте, мои хорошие! Спешу к вам с новым рецептом куриной грудки, чтобы вы обязательно попробовали приготовить в эти выходные. Грудка получается ну просто волшебная, нежная и сочная. Можно на бутерброд или дополнение к любому гарниру. Готовится, как и все мои рецепты, очень просто. У меня было 3 куриных филе общим весом 750 г. Сразу уточню, что они у меня какое-то время лежали в морозилке, откуда я достала их с вечера и оставила в холодильнике для медленной разморозки. Утром я на 2 часа замочила мясо в солевом растворе: на пол литра воды я положила 2 полные столовые ложки соли...