Думаете у вещей не бывает приключений? Ещё как! Просто, мало кто задумывается и так забот хватает. Расскажу вам о мясорубке и заодно, как я делаю фарш, потому что на всём экономлю, а фарш это гораздо " мобильнее" мяса. Где родилось чудо техники под маркой Эленберг я не знаю, но начало оно свой путь в доме у моей мамы. Отслужив верой и правдой сломалось и отправилось в гараж. Надо сказать, что всю жизнь я крутила мясо ручной мясорубкой, конечно, поднадоело. Есть у меня комбайн "Золушка" с 1991 года проживает в моём доме, но с такой проблемой он не справлялся никогда...

Раньше котлеты я покупал, но недавно приобрёл чудо машину – мясорубку, теперь кручу фарш для котлет сам. Кручу как рыбный так и мясной фарш, но так как мясной обходиться дороже, а зарплата (как шутят у нас на заводе – пособие по работе) имеет свойство заканчиваться, покажу как делал рыбный фарш для котлет. Купил 2 кг минтая свежезамороженного, по 120 рублей за кг. Разморозил его и стал чистить с помощью ножа и ножниц. Почистил и промыл под краном. Затем порезал на дольки, чтобы удобней было прокручивать...