43,6K подписчиков
В старину к крупам относились с особым почтением. Не зря ведь была пословица: «Щи да каша – сила наша». И совсем немудрено, что рассыпать крупу считали недопустимой вольностью. Что говорят приметы 1. Гречку во все времена ассоциируют с достатком и материальным благополучием. Если крупа по неосторожности оказалась на полу – это к денежным растратам. А для молодых девушек была своя примета. После просыпания гречки есть риск, что будущая свекровь девицы будет сварливой. Жизнь с ней под одной крышей, увы, станет конфликтной и принесёт немало печалей...
1 год назад
24,9K подписчиков
Немецкий археолог Стокар назвал кашу «праматерью хлеба». Так оно, наверное, и было: сначала человек научился варить кашу, а позже – выпекать хлеб. Крупа обладает многими полезными свойствами. Она содержит большое количество углеводов, а также белки, жиры, различные минеральные вещества, в том числе микроэлементы. Вариантов приготовления крупы огромное множество, но главное ее назначение – супы и гарниры к мясным и рыбным блюдам. «АиФ» собрал важную информацию о крупах, которая пригодится домохозяйкам, начинающим кулинарам и многим другим...
1 год назад