1595 читали · 1 год назад
Чем полезен болгарский перец: 5 научно доказанных причин есть его регулярно
Здравствуйте! Болгарский перец может быть зелёного, жёлтого, оранжевого и красного цветов, однако красный болгарский перец содержит больше всего питательных веществ. Цвет сладкого перца зависит от пигментов: в красный перец «окрашивает» ликопин, в жёлтый – бета-каротин, а в зелёный – хлорофилл. Как и у других овощей, на питательную ценность перца влияют способы приготовления и хранения. Например, обжаренный болгарский перец теряет до 25% витамина C. Топ-5 полезных свойств перца для здоровья 1. Полезен для сердца и пищеварения...