В России чай – особый напиток. С ним связаны и разные традиции – «пить чай в прикуску», «из блюдечка». Есть и особый глагол – «чаевничать». Однако в нашей многонациональной стране его пьют по-разному. Например, для калмыков это не просто напиток, а полноценное сытное блюдо. Кстати, 20 мая в России отмечается День калмыцкого чая. В чем его особенности, узнал корреспондент tmn.aif.ru Первая порция – на алтарь Особое место среди калмыцких блюд занимает национальный чай джомба. По словам заместителя...

В статье - всё о калмыцком чае. Что это такое и чем отличается от других видов чая, способ приготовления, история возникновения. Вначале определимся, что такое калмыцкий чай. В нашей стране этот термин имеет три значения: Во-первых, это чай, заваренный традиционным калмыцким способом. Во-вторых, это торговое название прессованного чая особого осеннего сбора, изначально грузинского, а теперь еще и краснодарского и ставропольского. В-третьих, это название растворимого порошка в пакетиках, который служит для имитации настоящего калмыцкого чая...