Сначала небольшие рассуждения, а потом , ниже. рецепт. Кому нужен только рецепт - пролистывайте начало и сразу переходите к рецепту. Так и получается. что в начале года - всё про рассаду, потом про посадки, дальше про выращивание овощей, а в конце лета и осенью - сбор урожая и запуск консервного заводика. Правда вот по птицу - круглогодично. Такая она - жизнь в деревне, на земле, в огороде и в саду. Покой нам только снится. Иногда устанешь и думаешь - а оно мне надо? Может просто купить на рынке, в магазине, у фермера и жить спокойно...

Такую икру просто приготовить, но еще проще с удовольствием съесть. Елена Соловьева «Есть время под солнцем».